Cokelat sering kali menjadi pilihan utama saat suasana hati sedang buruk. Banyak orang meyakini bahwa mengonsumsi cokelat bisa membantu meningkatkan mood dan membuat perasaan lebih baik.
Cokelat, khususnya cokelat hitam, mengandung beberapa senyawa yang diyakini dapat mempengaruhi mood. Salah satunya adalah theobromine, yang memiliki efek stimulan ringan dan bisa meningkatkan energi serta membuat perasaan lebih baik.
Selain itu, cokelat juga mengandung tryptophan, sebuah asam amino yang merupakan prekursor serotonin, neurotransmitter yang dikenal sebagai “hormon kebahagiaan.”
Cokelat juga kaya akan flavonoid, antioksidan yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan mendukung fungsi kognitif. Peningkatan aliran darah ini berpotensi meningkatkan kewaspadaan dan membuat suasana hati lebih stabil.
Beberapa studi ilmiah telah meneliti hubungan antara konsumsi cokelat dan peningkatan mood.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Psychopharmacology menemukan bahwa konsumsi cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi selama dua minggu dapat meningkatkan perasaan tenang dan kepuasan pada partisipan. Studi ini mendukung anggapan bahwa cokelat memiliki efek positif pada suasana hati.
Selain itu, sebuah penelitian lain yang diterbitkan dalam Nutrients menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat menurunkan tingkat stres pada individu. Studi ini juga menemukan bahwa cokelat hitam dapat membantu mengurangi gejala kecemasan.
Efek Plasebo atau Khasiat Nyata?
Meskipun banyak penelitian menunjukkan manfaat cokelat untuk meningkatkan mood, ada juga pendapat bahwa efek ini sebagian besar disebabkan oleh plasebo.
Artinya, orang merasa lebih baik setelah makan cokelat karena mereka meyakini cokelat akan membuat mereka merasa lebih baik, bukan karena efek langsung dari cokelat itu sendiri.
Namun, terlepas dari apakah efek tersebut disebabkan oleh plasebo atau kandungan kimia dalam cokelat, hasil akhirnya tetap sama, suasana hati yang lebih baik.
Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak, karena cokelat juga tinggi kalori dan gula.
