Minum kopi di pagi hari mungkin menjadi ritual yang tak terpisahkan bagi banyak orang.
Namun, tidak jarang setelah menyeruput kopi, beberapa orang merasakan perut mereka mulai terasa mulas atau tidak nyaman. Mengapa hal ini bisa terjadi?
Kopi dan Asam Lambung
Salah satu alasan utama mengapa perut terasa mulas setelah minum kopi adalah karena kopi merangsang produksi asam lambung. Menurut Dr. Sarah Jarvis, seorang dokter umum dan penulis kesehatan, kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan produksi asam di lambung.
Peningkatan asam ini dapat menyebabkan iritasi pada lapisan lambung dan memicu rasa mulas atau sensasi terbakar, terutama jika diminum saat perut kosong.
Selain kafein, kopi juga mengandung senyawa lain seperti asam klorogenat, yang dapat meningkatkan kadar asam lambung. Bagi mereka yang memiliki kondisi seperti gastroesophageal reflux disease (GERD) atau maag, minum kopi dapat memperburuk gejala dan membuat perut terasa tidak nyaman.
Kopi dan Relaksasi Katup Kerongkongan
Dr. Robert Glatter, seorang dokter di Lenox Hill Hospital di New York, menjelaskan bahwa kopi dapat menyebabkan relaksasi otot sfingter esofagus bagian bawah (LES), yaitu katup yang memisahkan kerongkongan dari lambung.
Ketika LES melemah atau rileks, asam lambung bisa naik kembali ke kerongkongan, menyebabkan gejala seperti mulas atau refluks asam. Ini juga merupakan alasan mengapa beberapa orang merasa mulas setelah minum kopi, terutama kopi hitam tanpa makanan pendamping.
Efek Kopi pada Usus
Kopi juga memiliki efek pencahar alami. Menurut studi yang dipublikasikan di *Gut*, kopi merangsang pergerakan usus besar, yang dapat memicu keinginan buang air besar. Bagi sebagian orang, efek ini bisa sangat kuat, menyebabkan kram perut atau rasa mulas, terutama jika mereka sensitif terhadap kafein atau memiliki gangguan pencernaan.
Cara Mengurangi Efek Mulas Setelah Minum Kopi
Jika Anda mengalami mulas setelah minum kopi, ada beberapa langkah yang bisa diambil untuk mengurangi gejalanya:
1. Pilih Kopi dengan Rendah Asam
Kopi dengan kandungan asam yang lebih rendah, seperti kopi arabika atau kopi yang diproses dengan metode cold brew, mungkin lebih mudah dicerna oleh perut.
2. Tambahkan Susu atau Krim
Menambahkan susu atau krim ke dalam kopi bisa membantu menetralkan sebagian asam, mengurangi risiko mulas.
3. Hindari Minum Kopi Saat Perut Kosong
Makan makanan kecil atau camilan sebelum minum kopi bisa membantu melindungi lapisan lambung dari asam yang berlebihan.
