Pernah merasa lebih bahagia setelah makan cokelat atau makanan manis lainnya? Bukan sekadar sugesti, ternyata ada alasan ilmiah di balik efek positif makanan manis terhadap mood seseorang.
Cokelat, khususnya cokelat hitam, dikenal sebagai salah satu makanan yang dapat meningkatkan perasaan bahagia dan mengurangi stres. Lalu, bagaimana makanan manis bisa memberikan efek ini pada tubuh?
Salah satu faktor utama adalah pengaruh gula pada otak. Saat kita mengonsumsi makanan manis, kadar glukosa dalam darah meningkat, memberikan energi instan bagi tubuh dan otak. Glukosa merupakan bahan bakar utama otak, sehingga ketika kadar gula darah meningkat, tubuh merasa lebih berenergi dan fokus.
Selain itu, makanan manis juga merangsang pelepasan hormon serotonin dan dopamin, dua senyawa kimia yang berperan dalam mengatur suasana hati dan memberikan perasaan bahagia.
Cokelat, khususnya yang mengandung kakao dalam jumlah tinggi, memiliki senyawa unik yang berkontribusi pada peningkatan mood. Salah satunya adalah theobromine, zat yang memiliki efek stimulan ringan yang dapat meningkatkan perasaan rileks dan kebahagiaan.
Selain itu, cokelat juga mengandung triptofan, asam amino yang berperan dalam produksi serotonin. Tidak heran jika banyak orang merasa lebih baik setelah menikmati sepotong cokelat.
Selain faktor kimiawi, ada juga aspek psikologis yang berperan. Makanan manis sering dikaitkan dengan kenangan masa kecil yang menyenangkan, seperti menerima permen sebagai hadiah atau menikmati kue buatan keluarga.
Hubungan emosional ini membuat makanan manis terasa lebih menghibur dan memberikan efek positif pada perasaan seseorang.
Namun, meskipun makanan manis dapat membantu meningkatkan mood, konsumsi berlebihan tetap perlu dihindari. Gula yang dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan lonjakan dan penurunan kadar gula darah yang drastis, yang justru dapat membuat seseorang merasa lelah atau mudah marah setelah efeknya hilang.
Oleh karena itu, mengonsumsi cokelat hitam atau makanan manis dalam jumlah yang wajar adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan manfaatnya tanpa dampak negatif.
Jadi, jika sedang merasa stres atau butuh dorongan semangat, menikmati sepotong cokelat atau makanan manis lainnya bisa menjadi cara sederhana untuk meningkatkan mood.
Namun, pastikan tetap mengonsumsinya dengan bijak agar manfaatnya bisa dirasakan tanpa efek samping yang merugikan.
